Wonka
Sibéal Pounder
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Good Cook, cop. 2010 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.75 SIMO |
D.M. van Helden-Pol
Ter inleiding is er een adequate dosis basisinformatie over o.a. gereedschap en hulpmiddelen, basisreceptuur, decoraties en ijsbereiding. Het hierop aansluitende receptengedeelte bestaat uit twee categorieën n.l. 'grote ijstaarten' en 'eenpersoons ijstaarten'. De recepten in elk van deze categorieën variëren tussen relatief eenvoudig, exotisch, of luxueus en uitbundig. Binnen deze varianten zijn de resultaten echter altijd bijzonder smakelijk en de presentaties opvallend 'losjes' en creatief. Juist in dit verband is de inhoud origineel, ook al worden de meeste taarten gemaakt met meringue in een of andere vorm. Ook de gekozen ingrediëntencombinaties geven dit boekje een speciaal accent (b.v. slagroom met nutella), waarbij de aangegeven hoeveelheden goed zijn uitgebalanceerd tot een harmonieus evenwicht. De variatie in smaaktinten is groot. De recepten zijn overzichtelijk ingedeeld (recept links, paginagrote kleurenfoto rechts) en duidelijk uitgelegd in een gemakkelijke en bondige tekst. De bereidingstijden en het aantal personen worden hierbij steeds aangegeven. Een gespecialiseerd kookboekje voor iedereen die graag kokkerelt en liefhebbers van ijstaarten- en -taartjes. Vierkant boekje uit een reeks van vijf*. De inhoudsopgave fungeert als register.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.