Meal prepping : 1x koken voor de hele week
Keda Black
Keda Black (Auteur), Pierre Javelle (Fotograaf)
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Becht, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.41 BLAC |
Andrea Oostdijk
Elke dag gezond vegetarisch eten valt niet mee als je een drukke baan hebt. Je grijpt al snel naar een kant-en-klaarmaaltijd. Meal prepping biedt drukke vegetariërs een oplossing. Het idee is dat je twee uur van je weekend investeert en door de week niet langer dan 15-20 minuten in de keuken staat. Daarvoor is een strakke planning nodig. De auteur helpt daarbij met een wekelijks boodschappenlijstje, een overzicht van de voorbereidende werkzaamheden op zondag en het afronden op de dag zelf. De slimme vormgeving en de beknopte instructie geven dit kookboek een prettige overzichtelijkheid. Bij de praktische toepasbaarheid kun je wel wat vraagtekens plaatsen. De bereidingstijd is in kookboeken doorgaans optimistisch ingeschat, waardoor je waarschijnlijk toch langer dan de geplande twee uur in de keuken staat. Wil iedereen met een druk leven dit op zondagmiddag? Ook zijn de gerechten soms wat schamel: elke vrijdag soep en brood telt niet als een volwaardige maaltijd. Als aan de recepten evenveel aandacht was besteed als aan de planning en de vormgeving, was dit een beter boek geweest.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.