Botero
Stefaan Van Laere
Stefaan Van Laere (Auteur), Philippe Debeerst (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Davidsfonds, 2005 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 678.73 VANL |
Hein Sluijter
Jenever wordt hier beschreven als een nog steeds typisch streekproduct in België, Nederland en Noord-Frankrijk. Hoofdonderdeel is een gang langs de tientallen producenten. Elk krijgt zijn eigen hoofdstuk toegewezen. Men krijgt ook de geschiedenis van het drankje voorgezet en maakt kennis met de vele soorten. Daaronder bevinden zich vele nieuwe borrelvarianten, die de klassieke vorm inmiddels vaak op een fruitige manier vergezellen. Het geheel wordt verlevendigd met het opvoeren van liefhebbers, die hun verslag doen en verder bevat het tal van professionele recepten voor gerechten, waaraan dit distillaat is toegevoegd. De auteur komt uitstekend beslagen ten ijs. Hij is in Vlaanderen bekend als onder meer schrijver van romans en jeugdboeken, maar heeft ook op culinair gebied zijn sporen verdiend. Een register ontbreekt. Dat zou trouwens tientallen bladzijden aan dit boek, dat best een standaardwerk genoemd mag worden, hebben toegevoegd. De stemmige kleurenfoto's dragen ertoe bij, dat er voor de geïnteresseerde lezer een aanlokkelijke uitgave is ontstaan. De tekst is gedrukt op lichtgeel papier in een kleine letter in drie kolommen. De recepten zijn puntsgwijs uitgevoerd met aparte ingrediëntenlijstjes.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.