Het low-fodmapdieet : met een voedingsplan voor 6 weken : 100 recepten voor gezondere darmen en een plattere buik

Een handleiding voor het low-fodmapdieet geschreven door de Nieuw-Zeelandse diëtist Suzanne Perazzini (www.strandsofmylife.com). Zoals heel vaak is de aanleiding om zich in dit dieet te verdiepen een persoonlijke: Perazzini lijdt al haar hele leven aan darmproblemen. Het dieet dat laag is in de zogenaamde FODMAPS begint meer en meer terrein te winnen en geaccepteerd te raken. Dit boek biedt een maaltijdplan voor zes weken met recepten. Bovendien een duidelijke uitleg en achtergrondinformatie. Wat extra is aan dit boek, is dat de auteur ook ingaat op leefstijl. Voldoende beweging, slaap en tips om stress aan te pakken. Met name uit de praktische tips bij acute darmproblemen zoals kramp blijkt de persoonlijke ervaring. Aan het eind van elke week een dagboekpagina en eetdagboek om je eigen ervaringen op te schrijven. Het boek is uitgevoerd in pasteltinten en voorzien van foto’s van een deel van de gerechten waarvoor een recept wordt gegeven. Een praktisch boek voor mensen met darmklachten. Voorzien van register op trefwoord.