Hannes opa heeft suikerziekte. Voor het eten prikt hij met zijn vinger in een apparaatje dat zijn suikerwaarde test. Daarna spuit hij medicijnen in zijn lichaam met een pen. Wat gebeurt er als zijn suikerwaarde te hoog of te laag is?
Bewust eten wil de consument wegwijs maken in evenwichtige voeding. Uitgangspunt is de actieve voedingsdriehoek. Deze driehoek geeft aanbevelingen voor evenwichtig eten en voldoende beweging voor iedereen vanaf zes jaar. De auteurs bespreken niet louter elk type voedingsmiddel op zich, maar helpen ook bij het samenstellen van evenwichtige maaltijden.
