Boek Snelle wokgerechten : de snelste gerechten in het Oosten Ken Hom (Auteur) Uitgever Tirion (2001) Taal Nederlands Onderwerp Wokken Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar Boek De Chinese keuken Deh Ta Hsiung (Auteur), Ken Hom (Inleider) Uitgever Bosch en Keuning (2000) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten ; China Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar Boek Truffels Pierre-Jean Pébeyre (Auteur), Ken Hom (Auteur), Amos Schliack (Fotograaf) Uitgever Schuyt (2000) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten met truffels, Truffels Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar
