De basisprincipes voor de aanleg en het onderhoud van een moestuin. Hoe maak je grond met humus en plantenvoeding geschikt voor de teelt van een rijke oogst? Welke planten kies je en wat heeft elke plant nodig om succesvol en zonder problemen te groeien?
Richtlijnen voor de keuze van kruiden en het traject vanaf het zaaien tot bewaren van de oogst, gevolgd door karakteristieken van 24 veelgebruikte kruiden met specifieke informatie en recepten.
Informatie over de teelt, verzorging, oogst, toepassing en het bewaren van meer dan dertig bekende en minder bekende keukenkruiden. Met veertig verfijnde, bijpassende recepten.
