Informatie in woord en beeld over negentig (vaak in Nederland voorkomende) geneeskrachtige plantensoorten, met o.a. determinatiekenmerken, werkzame stoffen, recepten en aanwijzingen voor verzamelen, oogsten, bewaren, bereiding en gebruik.
Recepten en tips om op een goedkope én natuurlijke manier gezond te worden en te blijven. Aan bod komen onder meer roos, gesprongen lippen, darmkrampen en vermoeide benen. Van Killegem wil oude wijsheden, die volgens hem in onze moderne tijd verloren zijn gegaan, weer in ere herstellen.
Richtlijnen voor de keuze van kruiden en het traject vanaf het zaaien tot bewaren van de oogst, gevolgd door karakteristieken van 24 veelgebruikte kruiden met specifieke informatie en recepten.
Beschrijving van de eigenschappen en geschiedenis van vijftien planten en schimmels met superkrachten, met uitleg over hoe ze te kweken en verzorgen. Met kleurenillustraties. Vanaf ca. 10 jaar.
Specerijen worden al eeuwen gebruikt bij het behandelen van allerhande ziekten en kwaaltjes, én zijn tegelijkertijd onmisbaar in de keuken. Winiefred deelt haar geheime kruidenweetjes en haar lekkerste recepten. Voor een lekkere marinade met jeneverbessen, gemberchutney of korianderkoekjes. Voor vanillelikeur, kardemomijs of een geslaagde pepersaus. En nog veel meer. Hoe kun je specerijen herkennen en bewaren? Welke stukjes van de plant kun je gebruiken? Vanwaar komen al die specerijen en wie heeft hun werking ooit uitgeprobeerd? Hoe maak je je eigen natuurlijke geneesmiddelen? Wat zijn de lekkerste gerechten op smaak gebracht met specerijen?
Beschrijvingen van bijna honderd meest kruidachtige planten met aanwijzingen voor teelt, gebruik in de keuken en eventuele geneeskrachtige eigenschappen.
