Essay waarin de auteur een kritische blik werpt op het vooronderstelde probleem van overbevolking en het verband met klimaatverstoring. Ze verlegt de aandacht naar waar volgens haar de kern van het (klimaat)probleem ligt: overconsumptie en de nood aan een paradigmaverandering.
Hoe voeden we in 2050 negen miljard mensen in deze wereld in verandering? Een wispelturig klimaat, grondstoffenschaarste, economische crisis... Met behulp van deze lessenreeks denken leerlingen na over de problematiek en mogelijke oplossingen voor het voedselvraagstuk.
