Ons breiboek : alle steken, technieken en motieven, stap voor stap in woord en beeld
KVLV
KVLV (Auteur), Christel Delen (Concept), Lotte Van Boxem (Concept), Vera Criel (Auteur), Annie Houtmeyers (Auteur), Hilde Jammaers (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
KVLV, 2015 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.2 DELE |
D.M. van Helden-Pol
De bedoeling van dit boek is voedselverspilling te verminderen door te laten zien welke aantrekkelijke culinaire bestemming we allerlei voedselrestjes nog kunnen geven in plaats van deze weg te gooien. Naast beknopte inleidende informatie over voedselverspilling, getuigt hiervan de receptuur, waarin diverse soorten restjes als basisingrediënt dienen (brood, aardappelen, rijst, pasta, kaas, fruit enz.). Het resulteert in ruim veertig veelzijdige recepten voor het complete dagmenu, inclusief snacks en tussendoortjes. De recepten (ook vegetarische) zijn door iedereen uitvoerbaar vanwege de bondige en duidelijke beschrijvingen (gedrukt in kleine letters en vaak ingedeeld in nogal grote alinea’s, hetgeen de overzichtelijkheid en raadpleegbaarheid enigszins bemoeilijkt). Snelle en meer tijd vergende recepten wisselen elkaar af en in totaliteit wordt aldus een uitnodigend pallet aan verzorgde, degelijke, originele - en vooral ook lekkere! - gerechten gepresenteerd op basis van een vrij eenvoudig en - ook in Nederland - algemeen gangbaar ingrediënten-assortiment.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.