Veroudering afremmen via voeding : lang jong en gezond blijven
Eric De Maerteleire
Daisy-online
Gezond eten, gezond ouder worden : de juiste voeding voor een langer en beter leven
Eric De Maerteleire (Auteur), Dominic Van Heupen (Illustrator)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
Vandaag open
van 10:00 tot 19:00
Allemaal uitgeleend
ARhus - afdeling Rumbeke
Vandaag open
van 14:00 tot 18:00
Beschikbaar
ARhus - afdeling Beveren
Vandaag gesloten
Beschikbaar
ARhus - afdeling Gitsestraat
Vandaag gesloten
Beschikbaar
Besprekingen
Ieneke Fonck
De Belgische wetenschapper De Maerteleire analyseerde dertig jaar lang voedingsmiddelen als hoofd van een onderzoekslaboratorium in Gent. Hij heeft meerdere publicaties op zijn naam staan, waaronder ‘Over zinnenprikkelende oesters en verslavende chocolade, de antwoorden op de meest gestelde vragen over voeding’ (2010)*. Op dit moment is hij nog actief als auteur en spreker. In zijn nieuwe boek bespreekt hij uitgebreid hoe de juiste voeding een gezonde oude dag kan bevorderen. Hij put daarbij uit de wetenschap; een lange lijst van geraadpleegde literatuur achterin het boek getuigt daar van. De Maerteleire vertaalt wetenschap in voor de leek begrijpelijke taal. Alle aspecten van voeding die relevant zijn voor veroudering komen uitgebreid aan bod. Ieder hoofdstuk wordt afgesloten met conclusies en praktische aanbevelingen. Dit boek is niet geschikt voor wie een snelle handleiding tegen veroudering wil. Maar het is wel een gedegen naslagwerk waarin door de opzet en het trefwoordenregister informatie goed op te zoeken is.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.