Boek 't Is voor de bakker : de mechanisering van de brood- en banketbakkerij Annick Detremmerie (Auteur) Uitgever MIAT (1986) Taal Nederlands Onderwerp Bakkersbedrijf, Brood ; cultuurgeschiedenis, Broodindustrie Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar