Boek De smaak van reiger Peter Müller (Samensteller), Bert Keizer (Auteur), Perry Moree (Auteur), Kees Moeliker (Auteur), Chris Van Eck (Auteur), Koos Dijksterhuis (Auteur) Negentien geschreven portretten van vogels die in Nederland om verschillende redenen als oneetbaar worden beschouwd, maar die elders juist als welkome aanvulling op het menu worden gezien. Uitgever Uitgeverij Müller (2020) Taal Nederlands Onderwerp Vogelbescherming, Eetcultuur, Vogels Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar
