Zoekresultaten

Als eten een zorg wordt ... : het maaltijdgebeuren bij personen met dementie

Sabine Boerjan (Auteur)

De auteur, logopediste en werkzaam bij Paradox, regionaal centrum voor dementie te Gent, beschrijft een zoektocht naar aangepaste omgangsvormen voor het maaltijdgebeuren bij mensen met dementie. Het boek behandelt verschillende aspecten: Kennen (over dementie en het 'gewone' slikproces), Her-kennen (voedings- en slikproblemen bij mensen met dementie), Kunnen (het 'maaltijdgebeuren') en Ethische reflectie.