De auteur, logopediste en werkzaam bij Paradox, regionaal centrum voor dementie te Gent, beschrijft een zoektocht naar aangepaste omgangsvormen voor het maaltijdgebeuren bij mensen met dementie. Het boek behandelt verschillende aspecten: Kennen (over dementie en het 'gewone' slikproces), Her-kennen (voedings- en slikproblemen bij mensen met dementie), Kunnen (het 'maaltijdgebeuren') en Ethische reflectie.
Dit boek maakt het kwetsbare taboeonderwerp bespreekbaar en geeft een dieper inzicht in de dynamiek van seksualiteit en intimiteit bij personen met dementie. Vertrekpunt is een algemene kijk op seksualiteit bij ouderen. Vandaaruit spitsen de auteurs zich toe op specifieke situaties met betrekking tot dementie. Concrete en herkenbare casussen illustreren de theoretische inzichten. Bovendien zijn de praktische handvatten in dit boek een wegwijzer en een steun voor professionele hulpverleners, mantelzorgers en andere geïnteresseerden. Dit boek wil beleidsmakers er ook toe aanzetten om aandacht voor seksualiteit en intimiteit op te nemen als een essentieel onderdeel van kwaliteitsvolle zorg.