Zoekresultaten

Specification
Uitgebreid zoeken
Nieuwe zoekopdracht
Leeftijd
Uitgever
Onderwerpen
Auteur
Uitvoerder
Recensie
Uitgegeven tussen
Meer filters

Beste overeenkomst

4 Resultaten

Sorteren op
Boek

Van honingbij tot hagelslag : over al het lekkers dat van planten komt

Joël Broekaert (Auteur), Marieke Van Ditshuizen (Illustrator)

Wist je dat er zonder planten geen snoepjes zouden zijn? Laat je betoveren door de verhalen achter ons voedsel dat van planten als groente, fruit, bloemen en schimmels komt. Met illustraties in enkele kleuren. Vanaf ca. 9 t/m 12 jaar.

Uitgever

Uitgeverij Ploegsma (© 2021)

Taal
Nederlands
Onderwerp

Planten, Voeding

Doelgroep

Vanaf 9-11 jaar, Jeugd

Uitgeleend
Vind exemplaar
Boek

Proefles : alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami

Joël Broekaert (Auteur)

Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.

Uitgever

Uitgeverij Atlas Contact (2022)

Taal
Nederlands
Onderwerp

Smaak, Voedingsleer

Doelgroep

Volwassenen

Beschikbaar
Vind exemplaar
Boek

De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

Joël Broekaert (Auteur)

Cultuurhistorische verhalen waarin de culinair journalist en historicus (1982) de wereldgeschiedenis duidt aan de hand van twaalf bonen. Met illustraties.

Uitgever

Uitgeverij Atlas Contact (2023)

Taal
Nederlands
Onderwerp

Bonen, Voeding ; geschiedenis

Doelgroep

Volwassenen

Beschikbaar
Vind exemplaar
Boek

In het restaurant : een cultuurgeschiedenis in vier gangen

Christoph Ribbat (Auteur), Joël Broekaert (Inleider)

Cultuurgeschiedenis van het restaurant sedert het ontstaan van dit soort eetgelegenheden in de achttiende eeuw en van de maatschappelijke betekenis ervan.

Uitgever

Atlas Contact (2016)

Taal
Nederlands
Onderwerp

Restaurantbezoek, Eetcultuur

Doelgroep

Volwassenen

Beschikbaar
Vind exemplaar

Niet gevonden wat je zocht?

Het is mogelijk om ook in andere bibliotheken te zoeken.

Zoek in alle Vlaamse bibliotheken