Samensteller Henk van Gelder selecteerde bijna 300 liedteksten die Annie M.G. Schmidt (1911-1995) voor volwassenen schreef. Hij bundelde niet alleen de allerbekendste nummers maar ook een aantal teksten die nooit gepubliceerd zijn.
Uilskuiken en Takkeling, twee jonge uilskuikens, wonen in een oude appelboom: Appelaar. Hun ouders zijn meegenomen door Havik. Als Uilskuiken probeert uit te vliegen, valt ze. Appelaar offert zich op om haar te redden van een hongerige sperwer.
