Verzameling vegan bakrecepten waarmee het therapeutische effect van bakken wordt verkend. De focus wordt op emoties als blijdschap, verdriet, boosheid en angst gelegd. Met kleurenfoto’s.
Wat doet tarwe met ons lichaam? Davis legt uit waarom tarwe- en granenproducten volgens hem schadelijk voor de gezondheid zijn en vertelt hoe we tarwe en granen uit ons dagelijks dieet kunnen schrappen. Zo zullen we volgens hem afvallen en ontstekingen, buik- en vermoeidheidsklachten en diabetes type twee beperken. Dit boek is een vervolg op Broodbuik : minder met tarwe en gluten, verlies overgewicht en word weer helemaal gezond
