In de nabije toekomst is het grootste deel van de bevolking van Engeland door een schimmelinfectie veranderd in wezenloze mensenetende ‘hungry’s’. Enkele mensen hebben zich verschanst in oude legerbunkers en hopen een tegengif te vinden.
In Cornwall anno 1820 trekt de jonge Mary in bij haar tante Patience die in de afgelegen herberg Jamaica Inn woont. Ze ontdekt dat de herberg dient als dekmantel voor smokkelactiviteiten.