Boek Bismilla Arabia : de keukens van Palestina, Israël, Turkije, Sardinië, Catalonië, Libië en Algerije Nadia Zerouali
Boek Momo : een gastronomische reis door Marokko, Tunesië en Algerije Mourad Mazouz (Auteur) Uitgever Schuyt (2001) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten ; Noord-Afrika Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar Boek Ras El Khellout : specerijen uit de nomadische keuken Laurent Med Khellout (Auteur) Uitgever Fontaine Uitgevers (2019) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten ; Algerije, Specerijen, Kruiden Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Bismilla Arabia : de keukens van Palestina, Israël, Turkije, Sardinië, Catalonië, Libië en Algerije Nadia Zerouali (Auteur), Merijn Tol (Auteur), Sven Benjamins (Fotograaf), Rosa Vitalie (Illustrator) Eenvoudige recepten uit landen met een Arabische taal en cultuur. Uitgever Kosmos (2010) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten ; Arabische landen, Gerechten ; Middellandse Zeegebied Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar
