In het 17de-eeuwse Somerset wordt een weesjongen met een perfecte neus voor aroma's opgenomen in de keukens van een edelman. Hij werkt zich met behulp van zijn moeders geheime boek op tot een topkok.
Cultuurgeschiedenis van het restaurant sedert het ontstaan van dit soort eetgelegenheden in de achttiende eeuw en van de maatschappelijke betekenis ervan.
Hassan Kadam start in een Frans dorpje een Indiaas restaurant tegenover een luxueus restaurant. De eigenaresse daarvan, Madame Mallory, accepteert deze nieuwkomer niet.
